Mesa Colonial
HospitalidadProyecto de demostración
Un restaurante que escucha a los muros del siglo XVI.
- Ubicación
- Zona Colonial, Santo Domingo
- Superficie
- 290 m²
- Año
- 2023
- Tipología
- Restaurante
- Materiales
- Piedra coralina original, roble ahumado, barro cocido
- Estado
- Construido
En una casona de la Zona Colonial, la intervención se propuso no competir con la historia. Los muros de piedra coralina original se limpiaron y se dejaron a la vista; todo lo nuevo se apoya sobre ellos sin tocarlos.
El roble ahumado, el barro cocido y una iluminación baja construyen una atmósfera íntima, casi doméstica. La cocina abierta se integra como un escenario sobrio.
Un lugar donde la arquitectura antigua y la contemporánea comparten mesa.